そらマメさん道路局

道路関係と、一部の公共交通の話・郵便局めぐりなどがメイン。

わがしかし (10) 月でひろった卵

www.kasinoki.co.jp 山口県内のお土産店でここ最近見かける和菓子に、月でひろった卵がある。

 いわゆる蒸しパン+カスタードクリームという組み合わせだが、クリームの中に細かく切り刻んだ栗が入っているのが特徴。

パッケージを眺める。どうみても満月ですね。

ふわふわ蒸しパンの中に、栗入りカスタードクリーム。どちらかと言えば洋菓子に近い。

 カスタードを使っているので栗との相性が抜群で、蒸しパンの味もあっさりとした甘さでホイホイと口に入れることが出来る。ごちそうさまでした。

 なお、ごく希(1,500個に1個の割合)で、蒸しパンの上にウサギが彫刻されたものがあるという。見つけたらラッキーかも?