www.okashi-fukudaya.com 熊本の和菓子メーカーである福田屋が製造・販売する和菓子。これも高速道路のサービスエリアで調達したものである。
典型的な粒あん饅頭だが、米紛を混ぜることで饅頭にモチモチ感と弾力性を増させており、それにミルクカスタードクリームを混ぜることでまろやかな歯応えを実現させている。食べた時から病み付きになり、あっという間に平らげてしまった。
本来の「おてもやん」は、明るくて芯の強い肥後国の女性をイメージした姿とされているが、芯の強さを和菓子でイメージしたのかな？
枝垂ほたる「コラー！おてもやんな私の上に乗りかかるな－（汗」
熊本銘菓 おてもやん〔10個入×2箱〕 有限会社福田屋 熊本県
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